泰国的社交礼仪和民俗禁忌 员工入职礼仪培训基本文档酒店行政部资料 中外习俗礼仪P65.ppt

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1、中外风俗礼仪学习的目的和要求 n 了解我国主要民族、地区和主要来源国的基本情况、社会风俗、服饰风俗、饮食风俗、节日习俗，掌握他们的风俗习惯和禁忌，为沟通打下基础。第一节 我国主要少数民族风俗礼仪 n 中国有56个民族。由于汉族人口众多（占全国总人口的916%），习惯上称其余55个民族为少数民族。n 风俗习惯是指一个地区和一个民族在特定的历史和地理环境中发展和传承下来的一种文化形式的符号和表现形式。一、壮族一、 壮族概况 n 壮族是我国少数民族人口最多的民族。主要分布于广西壮族自治区和云南、广东、贵州三省。壮族信仰多神教，崇拜巨石、古树、山岳和土地。祖先崇拜占主导地位。每座正殿都供奉着“天地亲师”的神位。也有人信佛。每座正殿都供奉着“天地亲师”的神位。也有人信佛。每座正殿都供奉着“天地亲师”的神位。也有人信佛。

客人可以带回家送给亲人。客人不可拒绝。n4、吃饭时，菜要一次端上来。n5、尊重老人，品德高尚的老人自然会成为村长. 做事多听老人的意见。在狭窄的道路上相遇时，主动为老人让路。作客时，给老爷子让座，把鸡头等菜留给老爷子。二、 n ​​ ，原名满族，又名满族，满族 品德高尚的老人，自然会成为村长。做事多听老人的意见。在狭窄的道路上相遇时，主动为老人让路。作客时，给老爷子让座，把鸡头等菜留给老爷子。二、 n ​​ ，原名满族，又名满族，满族 品德高尚的老人，自然会成为村长。做事多听老人的意见。在狭窄的道路上相遇时，主动为老人让路。作客时，给老爷子让座，把鸡头等菜留给老爷子。二、 n ​​ ，原名满族，又名满族，满族

3、等。满族分散在中国各地，以辽宁人居多，形成大散小聚的特点。n1 社会风俗 n2 服饰风俗 n3 饮食风俗 n4 节庆风俗 n5 风俗禁忌 三、回族 n一、 回族民族概况 n 宁夏回族自治区约有13名回族人居住，其余分散在各地国家。他们信奉伊斯兰教。回族礼仪n(一）节日1、开斋节。2、大人。n1、回族不吃猪、驴、狗肉、凶猛的肉兽类、无鳞鱼。n2、说话时忌“猪”字或同音字。维吾尔、哈萨克、乌兹别克、塔吉克、柯尔克孜、撒拉、东乡、宝安等民族也不养猪，禁止供应与猪肉有关的食物。n3、禁止将信仰伊斯兰教的民族与其他民族混在一起。坐在餐桌旁时，不建议

4、从他身边走过。n4、回族人出门戴帽子，不露上衣 n5、不要让别人在背后议论自己的民族风俗。n6、食用畜禽不能随便拿来直接食用，必须由阿訇宰杀后再食用。相反，这是对真主的不尊重，将受到严厉的惩罚。n7、回族人在家招待客人时泰国的社交礼仪和民俗禁忌 员工入职礼仪培训基本文档酒店行政部资料 中外习俗礼仪P65.ppt，不得陪同客人。他们通常邀请男性长辈或亲戚朋友陪同。这些禁忌在其他穆斯林族群的家庭中也或多或少存在。n8、严禁拿食物开玩笑；忌讳的事不能做比喻，比如说某事像血一样红。n9、 严禁在背后诽谤他人或议论自己的缺点。n10、反对赌博、闲散等。 n11、不要用左手投递物品。四、苗族和苗族主要生活在贵州省东南部、广西大庙山、海南岛以及贵州、湖南、湖北、四川、云南、广西等省交界处。

5、区域。n1 社会风俗 n2 衣着风俗 n3 饮食风俗 n4 节庆风俗 n5 风俗禁忌五、 维吾尔族 n一、维吾尔族概况 n 维吾尔族主要居住在新疆维吾尔自治区，信仰伊斯兰教。维吾尔礼仪与习俗（一）节日1、肉子节2、“古尔班”节，（二）礼仪（三）禁忌（二）礼仪n 1、维吾尔人非常重视礼貌，在路上遇到长辈或朋友，或与人打交道时，习惯于将右手按在胸口正中，然后身体前倾30度，反复说“你好”。n2、老人吃晚饭或参观别人的房子，他们经常用手抚摸自己的脸来做“duwa”（一种宗教的祝福仪式）。有时他们握手后也会做“duwa”。n3、到家了 全家人自觉上门迎接客人，然后女主人将茶盛在盘子里。人们用手端茶、接东西以示尊重。n4、注意卫生

6、健康，经常喜欢在水龙头下直接洗脸。在维吾尔人家做客时，女主人会在进门前和进餐前用水壶给客人洗手，一般3次。习惯一个人的茶杯，入住期间不要更换。第一次送茶杯时，必须先对面前的茶杯进行消毒，然后再使用。(三)禁忌n(1）禁区内的猪、驴、狗、骡肉，死去的动物是不能吃的。n(2）不要吃饭时摆弄盘子里的食物，不要走到炉边，不要把食物留在碗里。用餐结束。n (3）不要穿短或小的衣服。短裤不应该穿在户外。n(4）在屋内坐下时，应跪下，避免双腿伸直，双脚朝向他人。n(5）睡觉时不要头脚朝天，所以要安排特别的客房、床上用品、枕头要注意。六、土家和土家主要分布在湖南、湖北、

7、与渝黔相邻的武陵山区有土家族自治州和土家族自治县，人口约803万。“土家”在当地汉语中是本地的意思，土家族人自称“Bizka”，意思是本地。七、蒙古族，蒙古族，主要居住在内蒙古自治区。信奉喇嘛教的牧民喜欢穿滚边长袍，头戴帽子或裹头巾，腰带上系鼻烟壶，脚上穿皮靴，他们大多住在蒙古包里。n (一）祭典1、新年2、小年3、敖包祭祀4、那达慕 n(二）礼仪 n(三）禁忌（二）礼仪n1、供奉哈达、递鼻烟壶、灌烟、打招呼、鞠躬、握手。

8、拿督献给宾客n4、宾客的盛宴包括手抓羊肉和全羊宴。接待贵宾或喜庆场合泰国的社交礼仪和民俗禁忌，应设全羊宴。有烤全羊和水煮全羊两种。n5、送客时，主人应将客人送到包裹外或当地边境。例如，如果骑马，主人会帮助客人上马，并说“再见”或“祝旅途平安”等字眼。看着客人们走了一会儿，主人回到了住处。n6、任何礼物都应成对发送。送礼、接礼、敬茶敬酒，应用双手表示敬意；不能用一只手，也不能用左手。(三） 禁忌n1、经过蒙古包时，骑车要轻缓慢行，以免打扰牛群。进蒙古包前，把鞭子放在门外；如果被带进蒙古包，将被视为对主人的不尊重。进门时从左侧进入，进包后在主人陪同下坐在右侧，出包时按原路线走。n2、离开蒙古包后，不要马上上马，要走一会儿，等主人回来，然后 进包后在主人陪同下坐在右侧，出包时按原路线走。n2、离开蒙古包后，不要马上上马，要走一会儿，等主人回来，然后 进包后在主人陪同下坐在右侧，出包时按原路线走。n2、离开蒙古包后，不要马上上马，要走一会儿，等主人回来，然后

9、上车。n3、主人低头端出奶茶，客人双手拿起。n4、炉子不准用脚碰，更不能把脚放在火上烤，否则是对灶神的侮辱。n5、蒙古包里有一个病人，在蒙古包的左前方系着一根绳子。绳子的一端埋在地下，表示主任不能招待客人，客人也不要进门。n6、我不吃鱼虾之类的海鲜，不吃鸡鸭的内脏和肥肉，也不喜欢青菜，糖，醋，辛辣和汤汁。八、藏族一、藏族概况藏族主要分布在西藏，其余在青海，甘肃、四川、云南等地。藏人信仰喇嘛教。二、西藏礼仪与习俗（一）节日1、西藏新年2、酥油灯笼节3、沐浴节4、佐贺达瓦节5、驱魔节6、望果节（二）礼仪1、祭哈达2、祭青稞酒酥油茶3、鞠躬行礼（三）@ > 禁忌（三） 禁忌n1、 行人接触的地方

10、去寺庙、大金塔、玛尼堆、龙树菩萨一定要下马，遵守左拐弯的规则。信奉这种宗教的人会偏离正道。n2、进寺，忌戴眼镜、抽烟、摸佛像、翻经、敲钟鼓。喇嘛佩戴的佛牌、念珠等宗教物品是不允许触摸的。进寺时，忌讳沉默。必须坐下时，身体要保持正直，避免坐在活佛的座位上。n3、寺院附近禁止砍伐树木和大声喧哗；不准在附近海域捕鱼、捕鱼，不准在附近打猎。n4、 不允许单手取放物品；主人来喝茶时，客人必须用双手将茶碗向前倾斜，以示尊重。n5、不要在藏族人拴牛、马、羊的地方大便；不要在人面前吐痰、脱鞋或袜子；不要在人面前烤鞋、袜子和裤子；在藏人面前打喷嚏。n9、藏族家庭有病人或妇女

11、宇，门前有牌子。有的在门外生火，有的在门口放几根木棍或一块红布，外人看到标志不得进入。n10、藏族一般不吃鱼、虾、鸡、蛋。不要强迫自己吃饭。然而，这些习惯现在已经发生了很大变化。n11、藏族人忌讳在别人面前捂鼻子；禁止在室内放屁，这被认为是不尊重的；家里有病人或妇女分娩时，陌生人不得进入。n12、藏族人多信奉喇嘛教，每天早上起床饭前念经。他们最禁止他人触摸佛像、经文、念珠和护身符用他们的双手。n13、藏族一般不吃鱼、虾、蟹等水产品和海鲜，不吃驴、骡、狗等肉类，部分地区（如昌都、南甘肃、青海部分地区）不吃鸡肉和鸡蛋。藏族人喝酒时，必须用无名指从杯子里蘸一点酒，然后弹到空中。

12、在地下或地下泰国的社交礼仪和民俗禁忌 员工入职礼仪培训基本文档酒店行政部资料 中外习俗礼仪P65.ppt，献祭神明，然后你就可以自己喝酒了。否则，吃喝随意，日后得不到神明的帮助，也没有新的粮食供应，就会导致饥荒。九、其他民族禁忌n1彝族禁忌n2傣族禁忌n3佤族禁忌n4瑶族禁忌n5哈萨克习俗民族禁忌 n6 羌族禁忌习俗 n7 高山民族禁忌习俗 第二节香港的风俗礼仪，我国澳门和台湾地区 n1 社会风俗 n2 服饰风俗 n3 饮食风俗 n4 节日风俗 n5 风俗禁忌 第二节 亚洲一些国家的风俗礼仪 n 亚洲是亚洲的简称，位于东半球东北部，涵盖面积4400万平方公里，占世界陆地总面积的29.4%，是世界上最大的大陆。一、日本餐饮礼仪风俗禁忌社交和服装礼仪日本拜访礼仪日本社交和服装礼仪日本社交和服装礼仪蝴蝶结15度蝴蝶结 陆地总面积，是世界上最大的大陆。一、日本餐饮礼仪风俗禁忌社交和服装礼仪日本拜访礼仪日本社交和服装礼仪日本社交和服装礼仪蝴蝶结15度蝴蝶结 陆地总面积，是世界上最大的大陆。一、日本餐饮礼仪风俗禁忌社交和服装礼仪日本拜访礼仪日本社交和服装礼仪日本社交和服装礼仪蝴蝶结15度蝴蝶结

13、 45度鞠躬，国服，和服，日本料理，餐饮礼仪，鞋子的穿法 进入包厢，脚趾要伸出。这些步骤是让 1. 人脱鞋面对盒子。2. 蹲在走廊里。3.用手拿起鞋子，向内翻，以免走路时不小心踢到。不要贪图方便，脱鞋背对箱子。1、正式宴会包间的座位安排，晚辈先到晚辈。进入包厢后，主人、客人或老板应坐在离门最远的内部，而最低位的人应坐在离门最近的地方，以帮助传菜或开门。如果是私人聚会，付款人通常坐在门口附近。坐法应该是双脚跪地，大腿压在小腿上，左右脚掌重叠。坐法还可以将双脚弯曲成倒V形，斜靠在垫子上。目前改进的盒子在日式桌子下面有一个方槽。

14、，不习惯跪的人自然可以把脚伸直。如何吃生鱼片生鱼片要先吃少油少白肉。脂肪较丰富或口味较重的，如三文鱼、海胆、鱼子等，应在最后吃，以免吃后滋味受到干扰。芥末怎么用？将芥末拌入酱油盘中。把芥末蘸在生鱼片上，再把生鱼片蘸上酱油吃。上三分之一的调料要蘸一下，轻轻蘸一下，不要过头。只需少量调味即可品尝到鱼片的原汁原味。握寿司篇1、真正的高手不用筷子吃寿司。由于筷子的力量，很容易抓住寿司并把它弄碎。2、 用拇指和中指轻轻捏住寿司，用食指夹住鱼片和米饭，鱼尾蘸上酱油，因为如果在米饭上蘸酱油，不仅米饭也会吸收酱汁多，而且由于水分而使米粒变松。3、进入，上鱼片，下饭。品尝

15、味噌汤篇《八筷忌》日本茶道日本茶道的“四守”和“七守”1、四守指的是“和、敬、清、静”，是茶道的精髓。“和而敬”是指主人与客人之间应具备的精神、态度和礼仪。“清静”是指茶室和茶园要保持安静、幽雅的环境和氛围。2、七法指：提前泡茶、提前放炭、茶室冬暖夏凉、室内插花自然美观、守时、备雨具、时刻牢记客人。

16、三、三、德国 德国四、意大利四、意大利五、西班牙五、西班牙六国六、俄罗斯 俄罗斯第三节 欧洲主要国家风俗礼仪 英式风格 英国圣保罗大教堂 英国大本钟 英国美食 英国上流社会早餐 英国绅士饮食 美妙下午茶 英国国菜 烤牛肉约克郡布丁 威士忌 英国礼物 威士忌鲜花 不适合巧克力的礼物 人际交往沟通时，英国人不欢迎贵重礼物。服装、肥皂、香水、带有公司标志的物品和与个人生活相关的广告。英国人的主要民俗禁忌1、避免在公共场合打喷嚏；2、避免用同一根火柴连续点燃三支香烟；3、 避免将鞋子放在桌子上；4、在屋里撑伞，5、不要在梯子下走。英国禁忌肢体语言1、在英国，扇耳光、翘起“二郎腿”

17、，当右手拇指和食指形成“V”字形，手背朝外时，是粗鲁的手势。2、当英国人用食指轻扫下眼睑时，他们说他们的所作所为被看穿了。3、当他们轻拍鼻子时，这意味着秘密；耸耸肩，表示质疑或不感兴趣。一、美国一、美国二、加拿大二、加拿大三、墨西哥三、墨西哥第四节美洲主要国家的风俗礼仪和着装礼仪 美国的风俗和交际礼仪 美国人在与人交往中具有以下四个主要特点： n 随和友好，易于接近。n 热情开朗，不拘小节。n 城市不深，喜欢幽默。n 强烈的自尊、竞争精神。着装礼仪崇尚自然泰国的社交礼仪和民俗禁忌，偏爱宽松的美式流行餐，热狗、三明治、比萨饼，盯着别人看。n 对别人吐舌头。食指n点

18、点接触。n 将食指放在喉咙前面。n 竖起大拇指并指向您身后。n 抬起中指。美国人认为这些肢体语言是在侮辱他人。美国的国花山楂、玫瑰、大洋洲主要国家的第5节、风俗礼仪，陆地总面积约897万平方公里，约占大洋洲陆地总面积的6%。​地球，它是世界上最小的大陆。它由澳大利亚、新西兰和许多岛国组成。n一、澳大利亚二、新西兰第六节非洲主要国家的风俗习惯n一、埃及 n埃及横跨亚洲和非洲两大洲。古代文明之一。二、南非 n 南非泰国的社交礼仪和民俗禁忌，全称南非共和国，位于非洲大陆的最南端。礼仪培训n1通过采集风、在线查询等，

19、了解一个地方的民风民俗。n2 每个学生或以学习小组的形式收集某一少数民族的礼仪资料，然后在课堂上进行交流。n3 模拟佛教徒如何合十？n4是2-3人一组，针对中国和不同的国家和地区，模拟正式场合的社交礼仪。【思考题】1. 1.比较日本、韩国、新加坡的礼仪和饮酒，比较日本、韩国、新加坡的礼仪、饮食、禁忌的异同。食物与禁忌的异同。2. 2. 印度、泰国、菲律宾、印度尼西亚、印度、泰国、菲律宾、印度尼西亚、马来西亚的礼仪，饮食禁忌 马来西亚在礼仪、饮食和禁忌方面有什么特点。有什么特点。3. 3. 欧美大洋洲主要客源国 欧美大洋洲主要客源国的礼仪、饮食、禁忌有哪些相同点和不同点？同样的事情？4. 4. 了解非洲主要来源国的礼仪、饮食习惯、饮食禁忌。忌讳。非洲主要来源国的饮食和禁忌。忌讳。非洲主要来源国的饮食和禁忌。忌讳。