呼和浩特的文化晋语(图)让你一饱口福，流连忘返流连忘返

1.呼和浩特的文化

晋语，内蒙古西部区本地，张家口-呼和浩特片方言，回民区、土默特左旗、托克托县、和林格尔县、清水河县、武川县的讲晋语的大同-包头片方言。

呼和浩特普通话，简称呼普，新城话，属北京官话，是带有本地话口音的普通话。

蒙古语内蒙古的民间艺术名称，标准蒙古语，即内蒙古察哈尔土语，正蓝旗方言。 呼和浩特作为内蒙古的首府，其餐饮特色别具风味，如蒙古奶食品、蒙古奶酒、蒙古手把肉、蒙古面点等，也可以到草原气息浓郁的地方品一品野味，有狍子肉、山鸡肉、山野菜、野生蘑菇、小米等多种谷类、野味。这里最具特色的食品除了奶制品外，肉类食品肉质鲜美，营养丰富。

呼和浩特的饮食基本以北方饮食为主，饮食文化中吸收了蒙古族和回族的做法、吃法，极具代表性的是蒙餐。回民小吃在市内也很流行，伊斯兰风情街路东有一条回民小吃街，里面有烤羊肉串、烧麦、羊杂碎等等，绝对让你一饱口福，流连忘返。

呼和浩特地区的特色饮食主要有烤全羊、涮羊肉、手把羊肉、烤羊腿、炸羊尾、血肠、肉肠、羊杂碎、稍麦（烧麦）、焙子、莜面、马奶酒、奶茶、奶皮子、奶豆腐、奶酪、油香、馓子，牛肉干等，还有地方特色与传统风味完美结合的托县炖鱼、和林炖羊肉等也闻名于呼和浩特地区。

由于呼和浩特市也是走西口的目的地，所以也同样吸收了山西、陕西的一些特色，在大召附近有美味的刀削面、饸饹面、剔鱼子、煮鱼等等。 内蒙古草原旅游节是在那达慕大会的基础上融经贸洽谈、物资交流和竞技比赛、文娱活动于一体的民间传统节日，有摩托车队、骆驼队、马术队、武术队、安代舞、摔跤等表演节目，除了这些还有敖包祭祀，成吉思汗陵祭祀等蒙古传统祭祀活动。

内蒙古乌兰牧骑艺术节每两年在呼和浩特市举办一次，有时与内蒙草原旅游节、内蒙那达慕大会（蒙古游戏节）同时举行，是内蒙人民最喜爱的节日之一。

昭君文化节源于民间的昭君庙会，举办昭君文化节的创意始于1998年。昭君文化节的举办已成为树立和展示地方形象的重要手段，成为城市的形象名片，促进了与国内外的交流与合作。

奶酪：奶酪俗称“酪蛋子”，分生奶酪和熟奶酪两种，是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。

呼呼尔：呼呼尔即鼻烟壶。牧民男子腰间常系着鼻烟壶，它既可清除鼻塞，提神醒脑，又是一种特殊的“名片”。 鼻烟壶上面的图饰多源于蒙古人民的生活，具有浓郁的民族气息和特色。

马奶酒：马奶酒是用鲜马奶经过发酵变酸酿制而成的一种酒精含量只有1.5到3度的饮料，是流行整个草原地区的传统饮料，最早始于秦汉时代，味道酸辣，有舒筋、活血、健胃等功效，被誉为“蒙古八珍”之一。

传统皮襄：传统皮襄是蒙古人日常盛酒、奶的容器。皮囊酒壶是精选内蒙古草原天然优良牛皮，全手工。技师将牛皮抛光或起毛，再经过几十道加工工序，精雕细琢出各种图案和各种形状，是蒙古族牧民日用品之一。

蒙古刀：蒙古刀身一般采用优质钢打制，长十几厘米至数十厘米不等。刀柄和刀鞘有钢制、银制、木制、牛角制、骨头制等多种，表面有精美的花纹，有的还填烧珐琅，镶嵌宝石。 领事机构领区地址蒙古国总领事馆呼和浩特市、包头市、乌海市、赤峰市、通辽市、鄂尔多斯市、巴彦淖尔市、乌兰察布市、阿拉善盟呼和浩特市赛罕区乌兰小区五号楼一单元

2.内蒙古历史文化

多元化的蒙古文化

根据历史记载，蒙古人大约于公元7世纪登上历史舞台。然而，在此很早以前，蒙古人的先民就活跃于蒙古草原。《敕勒歌》说：“敕勒川，阴山下；天似穹庐，笼盖四野；天苍苍、野茫茫，风吹草低见牛羊。”它质朴地描写了他们对大自然的认识，是游牧民族文化写照的一个侧影。从地理环境来看，南抵中国长城，东达大兴安岭，北与西伯利亚草原连成一片，向西与广大中亚草原相通。在这地域极其辽阔的草原上，从匈奴、鲜卑、突厥到契丹、女真诸族，其社会发展都已达到了一定的水平，有的还建立了显赫一时的帝国。虽然作为统治者的民族成分不同，文化也各异，但这些文化彼此是有一定继承性的。蒙古文化在相当程度上可以说是在上述基础上发展起来的一种多元文化。同时，也可以说游牧文化发展到蒙古民族也臻于成熟和完善。

中国人认为，他们的农业文明比游牧文明要先进，而且，游牧民族是落后的。从来很少有人对此表示怀疑。其实游牧民族开放式的“流动性”，比古代农业民族保守的“安土重迁”，有其进步性。游牧文化根植于广阔无边的大草原之中，人们的视野极其开阔，加之“逐水草而居”的游牧生产方式，春夏秋冬辗转于不同的牧场和营地，因而多以流动、变化的角度去观察自然界，所以人们的思考方式，也就越具有辩证的思维方式。游牧民族长期同大自然搏斗，生活于艰苦的环境之中，因此具有充分的冒险精神和勇敢进取的民族性格。另一方面，由于游牧经济的脆弱性，以及对生活用品的需求，迫切需要与农业民族进行交易，有时甚至以战争的方式进行掠夺。所以说游牧民族文化还具有一定的开放性。蒙古民族的文化具有鲜明的草原特色，也就是人们常说的游牧文化。

公元1206年大蒙古国建立后，在蒙古人的历史上，曾发生过两件大事：其一是西征中亚、东欧；其二是南下入侵中国。这两件事对蒙古民族的传统文化产生了不可估量的意义。西征和南下，使蒙古人开阔了眼界，广泛接触和吸收了东西方各民族的文化，尤其是与突厥民族和中国文化的接触。如西征中，蒙古军队就俘获了大批中亚工匠，并将他们带回蒙古，随着这些人的到来，一些中亚伊斯兰文明也相继传入蒙古地区，使蒙古文化增添了新的内容。又如元朝的建立，使蒙古人与当时高度发展的中国文化产生了密切的关系。其版图有所谓“北逾阴山，西极流沙，东尽辽左，南越海表”。蒙古元朝，实为游牧民族文化与农业民族文化冲突与融合的结果。一时间出现了佛教、道教、基督教、伊斯兰教和萨满教五教并存的局面，颇有相互影响、兼收各家所长之处，沟通了东西文化的交流和各民族之间的联系。蒙古民族游牧生产方式与中国农业生产方式的文化冲突与融合，使蒙古民族传统的文化产生了飞跃，显示出新的更强的活力。

蒙古文化思想史表明，一个封闭的民族是难有出路的。每一种文明都包含它独有的智慧和知识，多种文明对一个民族的启迪作用，不是相加，而是相乘。异质文化冲撞的结果，是成倍的增长。成吉思汗的伟大的一面，是他对异族文化的学习、借鉴和包容并蓄。正因为如此，

蒙古民族传统文化才在中世纪世界文化史上显示出顽强的生命力，并占有一定的地位。

因此，在对蒙古民族传统文化与现代化的反思中，我们主张文化发展的多元化呼和浩特的文化晋语(图)让你一饱口福，流连忘返流连忘返，强调多样性。

3.呼和浩特的经济文化如何

呼和浩特是座具有悠久历史的塞外古城。公元前306年，赵武灵王在阴山下筑长城，并设云中郡；郡治故址在今呼和洁特市西南托克托县的古城公社所在地。西汉武帝时，在河套地区兴建了一批军市。今呼和浩特东郊的塔布托村就留有西汉时期的土城遗址。土城为内外两重，外城周边3公里，是座长方形土筑小城，为当时的民居及兵营所在地；内城为官署驻地。魏晋南北朝时期，鲜卑族拓拔部在北方兴起，它的早期都城“盛乐”即在今呼和浩待南面60公里的林格尔县境。隋唐时期，呼和浩特一带是突厥人的活动范围。唐太宗贞观年间，唐军于云中大败突厥于白道（今名蜈蚣坝，在呼和浩特市北）。唐中宗景龙二年（708），唐王朝在今呼和浩特周围地区设立了东、中、西3个“受降城”。公元10世纪初，契丹人建立了辽国，在此设天德军及丰州。丰州故址在今呼和浩特东南约20公里的白塔村附近。明隆庆六年（1572），蒙古土默持部领主阿勒坦汗来丰州一带驻牧，不久统一了蒙古各地和漠南地区。万历九年（1581），阿勒坦汗和他的妻子三娘子在这里正式筑城，城墙用青砖砌成，远望一片青色，“青城”之名由此而来。明王朝赐名为“归化”。此城筑成后不久，阿勒坦汗便去世，其妻三娘子成为这座城市的主宰。三娘子力主与明王朝和睦相处，以致蒙汉两族不用兵革达30年之久。长城沿线的人们为纪念这位草原女杰，将此城称作“三娘子城”。清初，三娘子城被清军焚毁。康熙三十三年（1694），清王朝为彻底打败新疆境内之蒙古准噶尔部队，在原三娘子城外增筑了一道外城，对准噶尔部战争胜利后，距旧城2.5公里处又增建一驻防城即新城，并命名为“绥远城”。清朝末年，将旧城（归化城）和新城（绥远城）合并，称“归绥”。1928年，绥远建省，将归绥县城区设为归绥市，作为省会。日寇占领期间，曾改称为“厚和特别市”。1954年，撤消绥远省建制，组建内蒙古自治区，并将“归绥”更名为“呼和浩特”，作为内蒙古自治区首府。

呼和浩特是内蒙古重要的工业城市，也是我国重要的毛纺织工业中心之一，现已成为一个门类比较齐全的综合性工业城市。除传统的民族用品工业、轻纺工业外，制糖、卷烟、乳品、医药、化工、冶金、电力、建筑材料等工业都已形成较大规模。涌现出了仕奇集团、伊利乳业、蒙牛乳业、呼和浩特市卷烟厂等大型企业。近年来，呼和浩特借助得天独厚的自然条件，乳业发展迅速，已成为文明遐迩的"乳都"。

呼和浩特市还是内蒙古的教育、科研、文化中心内蒙古的民间艺术名称，现有内蒙古大学、内蒙古师范大学、内蒙古农业大学、内蒙古工业大学、内蒙古财经学院、内蒙古医学院等10多所高等院校。呼和浩特市还有中央、内蒙古直属和市属的多家科研机构呼和浩特的文化晋语(图)让你一饱口福，流连忘返流连忘返，学科遍及农、林、畜牧科学、社会科学、草原科学、水利科学等。近年来呼和浩特市文化事业发展迅速，大量文化设施建成并投入使用，市民的精神生活不断丰富。

呼和浩特市（ 蒙语为"青色的城市" ）位于内蒙古自治区中部。地处东经110°46′--112°10′内蒙古的民间艺术名称，北纬40°51′--41°8′。1949年9月19日，绥远省和平解放。12月9日，绥远省军政委员会归绥市工作团进入归绥。从1954年4月25日起，将"归绥市"改称为"呼和浩特市"。1960年前，呼和浩特市辖新城区、回民区、玉泉区和郊区。1960年，原属乌兰察布盟的土默特旗划归呼和浩特市管辖。1971年，原属乌兰察布盟的托克托县划归呼和浩特市管辖。1995年11月21日，经国务院批准，乌兰察布盟的和林格尔县、清水河县划归呼和浩特市管辖。1996年5月18日，经国务院批准，乌兰察布盟武川县划归呼和浩特市管辖.呼和浩特市现行政区划共辖9个旗县区，20个街道办事处，96个乡镇，412个居委会和1 095个村委会，土地面积17 224千方公里。

4.内蒙古呼和浩特市的非物质文化遗产有哪些

呼和浩特市入选第三批自治区级非物质文化遗产名录清水河瓷艺、清水河踢鼓子秧歌、土默特慢板高跷、青城面塑技艺、青城德兴源烧卖。

和林县民间鼓匠班、撂份子（民间小调）、捏面人被批准为呼和浩特市第四批非物质文化遗产名录。

呼和浩特市二人台剧种（已于2006年被列入国家级非物质文化遗产名录）、王昭君传说、土左旗脑阁、托县双墙秧歌、武川县爬山调、和林格尔剪纸、清水河县骡驮轿、新城区满族八角鼓和满族婚俗、回民区驼歌、玉泉区查玛舞、赛罕区高跷秧歌

5.有关呼和浩特的召庙文化

呼和浩特，蒙古语意为“青色的城”，简称“青城”，因召庙云集，又称“召城”，是祖国北疆的历史文化名城。

呼和浩特是一座具有鲜明民族特点和众多名胜古迹的塞外名城。独特美妙的自然风光，丰富多彩的民族文化，历史积淀深厚的古迹名胜，绚丽多姿的蒙古歌舞，精彩纷呈的蒙古式摔跤，这里的一切都让人心旷神怡，流连忘返。

城内有大小庙宇50多座，东南部有华贵雍容的五塔寺、金碧辉煌的席力图召、气势轩昂的“银佛寺”大召、规模宏伟的北门外清真大寺、珍品云集的新华街东口博物馆、博大精深的“广化寺”喇嘛洞召……此外，在市郊还有昭君墓、乌素图召、万部华严经塔（白塔）等雄伟庄严的庙宇。

呼和浩特素有“召城”之称，作为蒙古地区藏传佛教的发源地，在明清几百年的历史发展中，形成了独具特色的“召庙文化”，寺庙古迹如珍珠般撒落于塞外草原。坐落于旧城区金碧辉煌的大召和席力图召、独具风格的金刚座舍利宝塔（俗称五塔寺）、位于青山秀水间的阴山古刹喇嘛洞召和乌素图召等，构成了呼和浩特“七大召、八小召、七十二个免名召”的奇观。这些名召背后有着怎样鲜为人知的故事？日前，记者走进这些召庙采访。

五塔寺坐落在呼和浩特市玉泉区的五塔寺后街，在蒙古语里称为“塔本·索布日嘎召”。它以美观的造型和独特的建筑风格，在众多的塔寺中独树一帜，不仅是青城一绝，更是国家级重点文物保护单位。

6.蒙古族传统文化的意义

蒙古族传统文化的意义

从历史岁月中款款走来的蒙古族，不仅具有十分浓郁的少数民族气息，而且其勇猛、彪悍、不拘小节的民族风格，也给世人留下了十分深刻的印象。这个发端于公元一世纪末至二世纪初的古老民族，不仅创立了举世闻名的大蒙古国，而且也孕育出了独具特色的习俗文化。

作为发源于古代建望流域东岸一带的游牧民族，蒙古族历史渊源最早可以追溯到商代“东胡”部落。这个古老的部落大概存续了1300年左右，据《辞海》介绍：“因居匈奴（胡）以东而得名”。

蒙古族多彩的文化习俗，为何能流传至今？有何特殊文化背景？

东胡与濊貊、肃慎被称为东北三大民族，这其实就是关于蒙古族祖先最早的记载。作为世居草原以畜牧为生的游牧民族，从诞生之日起就过着逐水、草而居的游牧生活。从这一点可以看出“逐水草而居”，才是蒙古族最突出的民族标志之一。

这种生存方式虽然在现代社会逐渐淡忘，但却为历史上的蒙古族发展与壮大奠定了重要契机。 也就是说从公元一世纪末至二世纪初开始，蒙古族就参与到了古代中国历史发展中，并直到现代社会依然活跃于我国东北地区。

蒙古族多彩的文化习俗，为何能流传至今？有何特殊文化背景？

在长达2000年的悠悠岁月中，蒙古族从一个备受欺压的弱小民族，经过不断发展终于在13世纪，成为古老而又神秘的东方土地上的霸主。至此开启了长达一个多世纪的王朝统治史，并将独具蒙古族特色的习俗文化，推广至整个古代中国的各个角落。

笔者认为从蒙古族诞生一直到现代社会，在大约2000年的民族发展历程中，所形成的与政治、经济、文化息息相关的民风民俗，不仅蕴含了极其浓郁的历史特色，同时也鉴证了蒙古族从弱小至强大，以及盛极而衰的历史必然规律。

蒙古族多彩的文化习俗，为何能流传至今？有何特殊文化背景？

相比较于其他少数民族来说，蒙古族曾建立过非常强大的少数民族政权。这对其民族历史、文化、习俗以及精神传承，都具有无法替代的长足发展，尤其是对其淳朴自然、勇敢强悍的民风塑造，都起到了至关重要的历史作用。

笔者认为可以毫不夸张的说，从13世纪开始一直到14世纪初，蒙古族在大约100年的时间内，不仅改写了传承了几千年的华夏历史。同时，也为蒙古族由弱小向强大，以及由盛而衰奠定了重要的历史契机。

7.呼市的民间的造型艺术有什么

民间艺术是中华民族千百年来民众创造并享受的文化，是民众智慧的结晶。

许多民间艺术杰作，成为“华夏一绝”被传承和保留下来。根植于首府乡土，与华夏文明相承接，以二人台、剪纸、查玛舞、爬山调等为代表的呼和浩特民间艺术经过长期的历史积淀，紧随时代步伐，愈发精彩纷呈。

记者收集采访的几天时间里，呼和浩特这座塞外明珠所闪现的璀璨民间艺术光芒时时感染着记者…… 为首府文艺的绚丽璀璨吟诵放歌 新年伊始，定于2008年大年初二开幕的呼和浩特首届庙会正在紧锣密鼓的准备当中，而这届庙会最引人注目的当属风俗组带给市民的呼市民间民俗文化展示。记者了解到，本次文化庙会的民间艺术绝活表演可谓丰富多彩：剪纸、吹糖人、捏面人、木偶剧、皮影剧、拉洋片等都将一一亮相。

别说亲眼看到这些绝活儿了，光是听听它们的名字，便勾起了市民对往日的回忆，而这一系列的活动也将让人们感受到呼市民间民俗文化的绚丽璀璨。 自古以来，呼和浩特就是游牧文明和农耕文明交汇、碰撞、融合的前沿。

匈奴、敕勒、鲜卑、契丹、蒙古、满、回等民族与汉族一道先后在此繁衍生息，共同创造出灿烂的历史和文化。走进呼和浩特民间民俗文化就如同走进一座艺术宫殿，这里是多元文化并存的一座宫殿，更是迸射出多元民间民俗文化的一个丰富载体。

二人台、剪纸，这些喜闻乐见、来源于大众生活当中的民间民俗艺术正影响着人们的生活，为首府文艺的绚丽璀璨而吟诵放歌。 民间艺术扎根于群众中 艺术来源于生活，更是普通群众千百年来智慧的结晶。

翻开呼和浩特民间民俗艺术文化这一页，一批扎根于百姓生活中的民间艺术跃然眼前。 二人台是不得不说的。

呼市群众所喜闻乐见的“土生土长土里料，土言土语土腔调”的二人台，已被国家列为非物质文化遗产。 二人台流传于内蒙古西部及山西、河北和陕西部分地区，相传已有一百多年的历史。

各地的二人台在发展过程中，逐渐形成各自的艺术风格。人们通常以呼和浩特为界，分为东路和西路。

西路二人台最初叫“蒙古曲”；东路二人台初名“蹦蹦”或二人台。东路和西路二人台，经常演出的剧目共有100多个。

《回关南》、《拉毛驴》、《摘花椒》等，是东路二人台独有的剧目。西路二人台有《打金钱》、《打樱桃》、《打后套》等剧目。

此外，体现西部地区蒙古族民歌风情的漫瀚调等一批民族曲艺种类，成为内蒙古文化艺术海洋中美丽的浪花。 除了人们喜闻乐见的二人台之外，呼市民间文化当中，炕围画文化大概是最具代表性的民间群众文化了。

呼市群艺馆社文部的温老师向记者介绍，炕围画作为地方文化中一种地域性很强的造型艺术形式，是壁画、建筑彩绘、年画的复合体，在我区各地均有分布。 绘制炕围画主要是在炕围墙壁上用黄色、天蓝 或粉绿色打底，以线条图案圈出边框，边框内间隔画长方格，绘上花鸟草虫、松竹山水或人物故事画面，多寓意富贵吉祥、长住久安等等。

流传于几百年前的炕围画主要是农村人家为了装饰自家单调的居室。 说到查玛舞，记者也有幸观赏了一回，形态各异的人物，简单却又有深刻内涵的动作让人记忆犹新。

温老师向记者介绍，“查玛”俗称“跳神”或“打鬼”，系蒙藏宗教文化交流的产物。于十六世纪后半叶随同噶鲁派（黄教）喇嘛教传入，至今已有四百年的历史。

并在长期的演变发展过程中，形成了自己的风格。它是一种以演述宗教经传故事为内容的面具舞。

人物繁多，形态各异，分“大查玛”（主要神祗）和“小查玛”（泛指鸟兽及侍从）两大部分。有殿堂舞、米扩佛传舞、寺院舞、大场舞四种表演形式，独舞、双人舞、多人舞、大群舞一应俱全，亦可穿插即兴表演。

表演程式化、规范化。舞蹈动作多以所表演人物的个性划分。

一般是“大查玛”动作沉毅坚定，庄重徐缓，“小查玛”动作乖巧多变，灵活敏捷。表演时二者相映相衬，各具特色。

如却吉勒（阎王）舞动作刚劲犷悍，举手投足都极富雕塑性；鹿神舞动作矫健奔放而有气势，技艺性颇强，带有竞赛性质；好扣麦（骷髅）舞动作灵活洒脱，时而随鼓声颠跑跳跃，时而故作威风状进行喜谑表演，身体的起伏，头部的昂垂，手的绕动，舞步的踏跳配合融洽，很有韵味。 绝大多数寺庙都在宗教节日时表演查玛舞。

其舞蹈形式影响甚广，至今仍在蒙古族舞蹈的创作、表演和教学中发挥着一定的作用。 说到剪纸，自然想到的是被评为剪纸之乡的和林格尔县。

采访中记者了解到，具有深厚而独特历史文化内涵的和林格尔剪纸，通过14年不遗余力地抢救、保护、传承、发展和组织工作，其蕴含着鲜明草原文化和地域文化特质的人文精神内涵得到充分彰显。1998年和林格尔剪纸学会的成立，成为和林格尔剪纸发展的里程碑。

尤其是近年来，在和林县县委、县政府及相关部门的大力支持和关心下，和林格尔剪纸事业方兴未艾。如今，作为和林格尔一张闪亮的文化名片，和林格尔剪纸已经成为和林格尔人的一项宝贵的精神文化财富。